أفضل 10 وصفات شتوية لتدفئة الجسم

 

مع حلول فصل الشتاء، تزداد الحاجة إلى الأطباق الدافئة والمغذية التي تمنحنا الشعور بالدفء وتضفي أجواءً مريحة على الأيام الباردة. إليكِ مجموعة من أفضل الوصفات الشتوية التي تجمع بين النكهات الغنية والقيمة الغذائية العالية:

 حساء العدس الأحمر ( شوربة العدس)

• المكونات: عدس أحمر، بصل، ثوم، طماطم، كزبرة، ومرق.
• لماذا هو مثالي؟ يحتوي على البروتين والألياف، ويُحضر بسهولة. يُقدم ساخنًا مع خبز محمص ليمنح شعورًا بالدفء.

شوربة الدجاج بالخضروات

• المكونات: دجاج مسلوق، جزر، كرفس، بطاطس، ومرق دجاج.
• لماذا هو مثالي؟ وجبة خفيفة ومليئة بالعناصر الغذائية، تساعد في تقوية المناعة ومقاومة برد الشتاء.

يخنة اللحم بالبطاطس والجزر

• المكونات: لحم طري، بطاطس، جزر، بصل، طماطم، ومرق.
• لماذا هو مثالي؟ وجبة غنية بالبروتين والنشويات تمنحكِ الطاقة وتشعركِ بالشبع لساعات طويلة.

شوربة الفطر بالكريمة

• المكونات: فطر طازج، كريمة الطبخ، ثوم، زبدة، ومرق دجاج.
• لماذا هو مثالي؟ قوامها الكريمي ونكهتها الغنية يجعلها اختيارًا رائعًا للأمسيات الشتوية الباردة.

كشري العدس الأسود (عدس بحامض)

• المكونات: عدس أسود، أرز، بصل مقلي، وليمون.
• لماذا هو مثالي؟ وجبة شتوية تقليدية تمنحكِ طاقة دافئة بفضل محتواها العالي من البروتين والنشويات.

طبق السبانخ المطهية مع اللحم

• المكونات: سبانخ طازجة، لحم مفروم، طماطم، وثوم.
• لماذا هو مثالي؟ غني بالحديد والفيتامينات، ويساعد في تعزيز نشاط الجسم في الأيام الباردة.

شوربة الحريرة المغربية

• المكونات: عدس، حمص، طماطم، بصل، أعشاب، وبهارات.
• لماذا هو مثالي؟ مليئة بالنكهات والتوابل التي تمنح الدفء والطاقة، وتُعتبر من الأطباق التقليدية الشهية.

الأرز باللحم والخضروات (الكبسة أو البرياني)

• المكونات: أرز، لحم أو دجاج، بهارات، طماطم، وخضروات مثل الجزر والبازلاء.
• لماذا هو مثالي؟ طبق رئيسي مشبع ودافئ، يحتوي على توازن رائع من البروتين والنشويات.

 اللازانيا باللحم والخضروات

• المكونات: شرائح اللازانيا، لحم مفروم، صلصة طماطم، جبن موزاريلا، وبشاميل.
• لماذا هو مثالي؟ طبق شتوي غني بالطعم والقوام الكريمي يبعث الدفء والراحة.

 حساء الشوفان بالحليب

• المكونات: شوفان، حليب، عسل أو سكر، وقرفة.
• لماذا هو مثالي؟ وجبة خفيفة ومغذية مثالية للإفطار أو العشاء في الشتاء، تمد الجسم بالطاقة والدفء.

نصائح لتحضير الوصفات الشتوية

• استخدام المرق الغني بالنكهات: سواء كان دجاجًا، لحمًا، أو خضروات، فهو يعزز طعم الأطباق.
• إضافة البهارات الدافئة: مثل القرفة، الزنجبيل، والكركم للحصول على مزيد من الدفء.
• تحضير كميات كبيرة: يمكن تخزين بعض الأطباق وإعادة تسخينها لتوفير الوقت والجهد.

مع هذه الوصفات، ستتمكنين من الاستمتاع بأطباق لذيذة ومغذية تمنحكِ الدفء والراحة خلال فصل الشتاء. اختاري وصفتكِ المفضلة وابدئي بتحضيرها اليوم!