.jpg "كعك اللوز بدون سكر")
المكونات
| دقيق اللوز | 1 كوب (120 جرام) |
|---|---|
| بياض البيض | 2 بياض |
| فانيليا | 1/2 ملعقة صغيرة |
| قرفة (اختياري) | 1/4 ملعقة صغيرة |
| عجوة (تمر منزوع النوى ومهروس) | 1/3 كوب (70 جرام) |
| لوز كامل للتزيين | 12 حبة |
طريقة التحضير
- في وعاء، اخفقي بياض البيض حتى يصبح رغويًا.
- أضيفي الفانيليا والقرفة، ثم أضيفي دقيق اللوز بالتدريج وقلبي جيدًا.
- أضيفي عجوة التمر المهروسة وامزجي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة واضغطي عليها قليلًا لتصبح على شكل أقراص.
- ضعي حبة لوز في منتصف كل قطعة.
- سخني الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت).
- ضعي قطع الكعك في صينية مغطاة بورق الزبدة.
- اخبزي الكعك لمدة 12-15 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
- أخرجي الكعك من الفرن واتركيه يبرد تمامًا قبل التقديم.
القيمة الغذائية لكل قطعة (حوالي 25 جرام)
| السعرات الحرارية | 80 سعرة حرارية |
|---|---|
| البروتين | 3 جرام |
| الدهون | 6 جرام |
| الكربوهيدرات | 5 جرام |
| الألياف | 1.5 جرام |
| السكر الطبيعي | 3 جرام (من التمر) |
فوائد كعك اللوز بدون سكر
كعك اللوز بدون سكر هو خيار صحي ومثالي لكل من يتبعن نظامًا غذائيًا منخفض السكر. قدميه لعائلتكِ وضيوفكِ كوجبة خفيفة لذيذة ومشبعة. استمتعي بطعمه الرائع وفوائده الصحية مع كل قضمة!
