.jpg "عصير قمر الدين")
المكونات
(لـ 4 أشخاص):
| لفة قمر الدين | 200 جرام |
|---|---|
| ماء ساخن | 1 لتر |
| سكر | حسب الرغبة |
| ماء زهر أو ماء ورد (اختياري) | 1 ملعقة صغيرة |
| مكعبات ثلج للتقديم | حسب الرغبة |
طريقة التحضير
- قطعي لفة قمر الدين إلى شرائح صغيرة وضعيها في وعاء.
- أضيفي الماء الساخن فوق شرائح قمر الدين واتركيها منقوعة لمدة 3-4 ساعات أو حتى تذوب تمامًا. يمكن تسريع العملية باستخدام الخلاط الكهربائي.
- صفي المزيج باستخدام مصفاة دقيقة للتأكد من الحصول على شراب ناعم بدون أي تكتلات.
- أضيفي السكر وماء الزهر (إن استخدمتيه) وحركي جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- ضعي الشراب في الثلاجة ليبرد تمامًا.
- قدمي قمر الدين بارداً مع مكعبات الثلج.
القيمة الغذائية
(للحصة الواحدة):
| السعرات الحرارية | 120 -150 سعرة حرارية |
|---|---|
| البروتين | 1 -2 جرام |
| الألياف | 2 -3 جرام |
| الكربوهيدرات | 30 -35 جرام |
الفوائد
شراب قمر الدين ليس فقط جزءًا من التقاليد الرمضانية، بل هو مشروب صحي ومليء بالمغذيات. حضريه بلمساتك الخاصة وتمتعي بنكهته الغنية مع العائلة والأصدقاء!
