سباغيتي

سلق السباغيتي:

1. في قدر كبير، اغلي ماءً مملحًا وأضيفي السباغيتي. اسلقيها حسب التعليمات على العبوة حتى تصل إلى درجة النضج المطلوبة (عادة 8-10 دقائق).
2. صفي السباغيتي واحتفظي بكوب من ماء السلق.

تحضير الصلصة:

1. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. أضيفي الثوم المفروم وقلبيه لمدة دقيقة حتى تظهر رائحته دون أن يحترق.
3. أضيفي الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم (إذا استخدمتِ)، ثم قلبي جيدًا.
4. اتركي الصلصة تغلي لمدة 10-15 دقيقة حتى تتماسك قليلاً، مع التقليب بين الحين والآخر.
5. أضيفي الريحان، الأوريجانو، الملح، والفلفل الأسود وقلبي.

1. أضيفي السباغيتي المسلوقة إلى الصلصة وقلبيها جيدًا لتتغطى بالكامل.
2. إذا كانت الصلصة كثيفة، أضيفي قليلًا من ماء السلق المحفوظ للحصول على القوام المطلوب.

• قدمي السباغيتي في أطباق عميقة، وزينيها بجبن البارميزان المبشور وبعض أوراق الريحان الطازج.

القيمة الغذائية 

• مصدر للطاقة:السباغيتي تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة التي تمد الجسم بالطاقة على مدار اليوم.
• غنية بمضادات الأكسدة:الطماطم والريحان غنيان بمضادات الأكسدة التي تدعم صحة القلب وتقوي المناعة.

• تعزيز صحة الجهاز الهضمي:

  زيت الزيتون والألياف الموجودة في الطماطم والسباغيتي تدعم عملية الهضم.

• تقوية العظام:

  جبن البارميزان يوفر الكالسيوم والبروتين اللازمين لصحة العظام.