ساندوتش فيلادلفيا تشيز ستيك هو من أشهر الساندوتشات الأمريكية التي تتميز بطعم اللحم الطري المشوي مع الجبن الذائب، ويُعتبر من الوجبات السريعة المفضلة لدى الكثيرين. يتم تحضيره باستخدام شرائح اللحم الطازج والجبن الذائب في خبز فرنسي أو رولز، ويعد مثاليًا للوجبات السريعة والمميزة.
المكونات
(لـ 2 ساندوتش)
| شرائح لحم بقر (قطعيها إلى شرائح رفيعة) | 300 جرام |
|---|---|
| زيت زيتون | 1 ملعقة كبيرة |
| بصل مفروم ناعماً | 1 حبة |
| فليفلة خضراء مفرومة | 1 حبة |
| فليفلة حمراء مفرومة | 1 حبة |
| ملح وفلفل أسود | حسب الذوق |
| جبن فيلادلفيا سلايس (أو جبن شيدر حسب الرغبة) | 2-3 شرائح |
| صوص ورشيستر (اختياري) | 1 ملعقة صغيرة |
طريقة التحضير
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي شرائح البصل والفليفلة وقلبيهما حتى يذبل البصل وتصبح الخضروات طرية.
- أضيفي شرائح اللحم إلى المقلاة مع الملح والفلفل الأسود، وقلبي حتى ينضج اللحم تمامًا.
- إذا كنتِ تستخدمين صوص ورشيستر، أضيفيه إلى اللحم والخضروات في المقلاة.
- ضعي شريحة من الجبن فوق اللحم والخضروات، واتركيها حتى تذوب تمامًا.
- سخني الخبز في الفرن أو المقلاة، ثم ضعي مزيج اللحم مع الجبن داخل الخبز.
- قدمي الساندوتش ساخنًا واستمتعي بنكهته الغنية والشهية.
القيمة الغذائية
(لكل ساندوتش):
| السعرات الحرارية | 500- 600 سعرة حرارية |
|---|---|
| البروتين | 35 -40 جرام |
| الدهون | 20 -25 جرام |
| الكربوهيدرات | 40 -45 جرام |
فوائد
- غني بالبروتين: اللحم يحتوي على البروتينات اللازمة لبناء العضلات وزيادة الطاقة.
- داعم لصحة العظام: الجبن في الساندوتش مصدر جيد للكالسيوم، الذي يعزز من صحة العظام والأسنان.
غني بالمعادن:
اللحم يحتوي على معادن مثل الحديد والزنك، التي تساهم في تحسين جهاز المناعة وصحة الدم.غني بالألياف:
إضافة الخضروات مثل البصل والفليفلة يضيف أليافًا تساعد في تعزيز عملية الهضم.
.jpg)