.jpg "فول مدمس بالزيت والليمون")
المكونات
(لـ 4 أشخاص):
| فول مدمس (معلب أو مطبوخ) | 2 كوب |
|---|---|
| زيت زيتون | 3 ملاعق كبيرة |
| عصير ليمون | 2 ملعقة كبيرة |
| ثوم مهروس (اختياري) | 1 فص |
| ملح | حسب الذوق |
| كمون مطحون | 1 ملعقة صغيرة |
| بابريكا للتزيين | رشة |
| بقدونس مفروم للتزيين | 2 ملعقة كبيرة |
طريقة التحضير
- سخني الفول المدمس في قدر صغير على نار هادئة، مع التقليب المستمر لتجنب الالتصاق.
- أضيفي الملح، الكمون، والثوم المهروس (إن استخدمتيه) إلى الفول وقلبي جيدًا.
- انقلي الفول إلى طبق التقديم، ثم أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون فوقه.
- زيني الطبق بالبابريكا والبقدونس المفروم.
- قدمي الفول ساخنًا مع خبز عربي دافئ وخضروات طازجة كخيار وطماطم.
القيمة الغذائية
(للحصة الواحدة):
| السعرات الحرارية | 180 -200 سعرة حرارية |
|---|---|
| البروتين | 10 -12 جرام |
| الدهون | 8 -10 جرام |
| الكربوهيدرات | 20 -25 جرام |
فوائد
الفول المدمس بالزيت والليمون هو وجبة متوازنة تجمع بين البساطة والطعم اللذيذ. جربيها لتستمتعي بنكهة غنية وفوائد صحية رائعة!
