يُعتبر ساندوتش سمك السلمون المدخن من الخيارات الصحية والمميزة لعشاق المأكولات البحرية. يمتاز بنكهته الغنية والمدخنة مع مزيج من النكهات الطازجة من الأعشاب والخضروات، مما يجعله وجبة متكاملة وخفيفة مثالية للإفطار أو الغداء.
المكونات
(لـ 2 ساندوتش):
| خبز شامي أو توست كامل الحبوب | 2 شريحة أو قطعتان |
|---|---|
| سمك سلمون مدخن | 150 جرام |
| سمك سلمون مدخن | 2 ملعقة كبيرة |
| شرائح أفوكادو | 1/2 حبة |
| أوراق خس | 2 ورقة |
| شرائح خيار | 1/2 حبة |
| شرائح طماطم | 1/2 حبة |
| عصير ليمون | 1 ملعقة صغيرة |
| شبت طازج (اختياري) | 1 ملعقة صغيرة مفرومة |
| فلفل أسود | حسب الذوق |
طريقة التحضير
- قومي بدهن شرائح الخبز بالجبن الكريمي بشكل متساوٍ.
- رتبي أوراق الخس على طبقة الجبن لتكون القاعدة.
- أضيفي شرائح السلمون المدخن بالتساوي على الخبز.
- وزعي شرائح الأفوكادو، الخيار والطماطم فوق السلمون.
- رشي القليل من عصير الليمون على الساندوتش وأضيفي الفلفل الأسود حسب الرغبة.
- أضيفي الشبت المفروم (اختياري) لإضفاء نكهة عشبية مميزة.
- قدمي الساندوتش دافئًا أو باردًا حسب تفضيلكِ.
القيمة الغذائية
(لكل ساندوتش):
| السعرات الحرارية | 300 -350 سعرة حرارية |
|---|---|
| البروتين | 20 -25 جرام |
| الدهون | 15 -20 جرام |
| الكربوهيدرات | 20 -25 جرام |
فوائد
- غني بأحماض أوميغا-3:السلمون المدخن يحتوي على نسبة عالية من أوميغا-3 التي تعزز صحة القلب وتحسن من وظائف الدماغ.
مصدر للبروتين عالي الجودة:
يساعد في تعزيز الشعور بالشبع ودعم صحة العضلات.مضادات الأكسدة:
الأفوكادو والخضروات في الساندوتش غنية بمضادات الأكسدة التي تعزز صحة الجلد والجهاز المناعي.داعم للطاقة المستدامة:
يوفر خبز الحبوب الكاملة الكربوهيدرات المعقدة التي تمد الجسم بالطاقة على مدار اليوم.
.jpg)