سباغيتي بولونيز

1. في قدر كبير، اغلي الماء وأضيفي الملح والزيت.
2. ضعي السباغيتي واطهيها حسب التعليمات على العبوة (عادةً من 8-10 دقائق).
3. صفي السباغيتي واحتفظي بها دافئة.

1. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل، الجزر، والكرفس وقلبي حتى تذبل المكونات.
3. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة إضافية.
4. أضيفي اللحم المفروم وقلبيه حتى ينضج ويتغير لونه.
5. أضيفي معجون الطماطم، الطماطم المقطعة، المرق، الريحان، والأوريجانو.
6. تبلي الخليط بالملح والفلفل واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة.

• ضعي السباغيتي في طبق التقديم، ثم اسكبي فوقها صلصة البولونيز.
• زيني الوجه بأوراق الريحان أو القليل من الجبن البارميزان المبشور حسب الرغبة.

القيمة الغذائية