.jpg "ستيك اللحم بالصوص البني")
المكونات
لشخص واحد
| ستيك لحم | 200 جرام |
|---|---|
| زيت زيتون | 1 ملعقة كبيرة |
| زبدة | 1 ملعقة كبيرة |
| بصل مفروم | 1 حبة |
| ثوم مفروم | 2 فصوص |
| مرقة اللحم | 2 ملعقة كبيرة |
| صوص الصويا | 2 ورقة |
| ورق لورى (غار) | 1 حبة |
| حبهان (الهيل) | ملعقة صغيرة |
| ملح | حسب الرغبة |
| فلفل أسود | حسب الرغبة |
طريقة التحضير
- سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
- أضيفي ستيك اللحم إلى المقلاة، واطهيه من الجانبين حتى ينضج حسب الرغبة.
- في نفس المقلاة، أضيفي الزبدة ثم البصل المفروم والثوم وقلبيهم حتى يذبلوا.
- أضيفي مرقة اللحم وصوص الصويا، ورق لورى، وحبهان، واتركي المزيج يغلي.
- قومي بتصفية الصوص قليلاً ليصبح أكثر كثافة.
- قدمي ستيك اللحم مع الصوص البني فوقه.
القيمة الغذائية
لكل حصة:
| السعرات الحرارية | 350 سعر حراري |
|---|---|
| البروتين | 25 جرام |
| الدهون | 27 جرام |
| الكربوهيدرات | 6 جرام |
| الألياف | 1 جرام |
الفوائد
ستيك اللحم بالصوص البني هو وصفة رائعة يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل لتقديم وجبة لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية. تحتوي هذه الوصفة على الكثير من الفوائد الصحية مثل تعزيز صحة العظام، وتقوية الجهاز الهضمي، وتوفير البروتين الضروري لبناء العضلات. سواء كنتِ ترغبين في إعداد وجبة خاصة أو مجرد الاستمتاع بعشاء لذيذ في يوم عادي، ستيك اللحم بالصوص البني هو الخيار المثالي. لا تترددي في تجربته مع الأطباق الجانبية المفضلة لديكِ، واستمتعي بمذاقه الرائع وفوائده الصحية.
