.jpg "صوص القرفة والسكر البني")
صوص القرفة والسكر البني من الإضافات اللذيذة والمثالية للحلويات مثل البان كيك، التوست الفرنسي، والسينابون. يتميز بنكهته الدافئة وقوامه الغني، ويُضفي لمسة شهية لأي طبق حلو.
المكونات
(تكفي حوالي 1 كوب):
| سكر بني | 100 جرام (½ كوب) |
|---|---|
| زبدة غير مملحة | 50 جرام (¼ كوب) |
| كريمة سائلة | 60 مل (¼ كوب) |
| قرفة مطحونة | 1 ملعقة صغيرة |
| فانيليا سائلة (اختياري) | ½ ملعقة صغيرة |
طريقة التحضير
- في قدر صغير على نار متوسطة، أذيبي الزبدة وأضيفي السكر البني.
- حرّكي المزيج حتى يذوب السكر تمامًا ويبدأ في الغليان.
- أضيفي الكريمة السائلة ببطء مع التحريك المستمر حتى يتجانس الصوص.
- أضيفي القرفة والفانيليا وحرّكي لمدة دقيقة أخرى حتى يصبح القوام ناعمًا.
- اسكبي الصوص في وعاء واتركيه يبرد قليلًا قبل الاستخدام.
القيمة الغذائية
(لكل 100 جرام من الصوص):
| السعرات الحرارية | 180 -200 سعرة حرارية |
|---|---|
| الدهون | 9 جرام |
| الكربوهيدرات | 28 جرام |
| السكر الطبيعى | 25 جرام |
| البروتين | 0.5 جرام |
الفوائد
هذا الصوص اللذيذ سيصبح مكونًا أساسيًا في مطبخك، جربيه وأضيفي لمسة حلوة ودافئة لأطباقك المفضلة!