صوص الفراولة

 

صوص الفراولة
صوص الفراولة من الصلصات اللذيذة والمنعشة التي يمكنكِ استخدامها لتزيين الكيك، البان كيك، الحلويات، وحتى إضافته إلى الزبادي أو المشروبات لإضفاء نكهة طبيعية رائعة. يتميز بمذاقه الطازج ولونه الجذاب، كما أنه سهل التحضير في المنزل.

المكونات 

(تكفي كوب واحد تقريبًا):

فراولة طازجة مقطعة250 جرام
سكر 2 ملعقة كبيرة (يمكن استبداله بالعسل)
عصير ليمون طازج 1 ملعقة صغيرة
ماء 50 مل (¼ كوب)

طريقة التحضير

  1. ضعي الفراولة المقطعة والسكر والماء في قدر على نار متوسطة.
  2. اتركي الخليط حتى يغلي، ثم خففي النار واتركيه ينضج لمدة 10-15 دقيقة مع التقليب حتى تصبح الفراولة طرية.
  3. أضيفي عصير الليمون وامزجي جيدًا.
  4. استخدمي الخلاط اليدوي لهرس الخليط حتى يصبح ناعمًا (اختياري حسب الرغبة).
  5. صفّي الصوص للحصول على قوام ناعم، ثم اتركيه ليبرد تمامًا قبل الاستخدام.

القيمة الغذائية 

(لكل 100 جرام من صوص الفراولة):

السعرات الحرارية50 -60 سعرة حرارية
الدهون 0.1 جرام
الكربوهيدرات 13 جرام
الألياف 1.5 جرام
السكر10 جرام
البروتين0.5 جرام

الفوائد

  • غني بمضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف.
  • يدعم صحة البشرة لاحتوائه على فيتامين C.
  • منخفض السعرات الحرارية مقارنة بالصلصات الأخرى.

  • صوص الفراولة إضافة مثالية لمختلف الأطباق الحلوة، جربيه واستمتعي بمذاقه الطازج والمنعش!
    Comments