المسخن اللبناني

1. في وعاء، اخلطي الدجاج مع البصل والثوم وزيت الزيتون والسماق والبهارات والملح والفلفل الأسود. 
2. اتركي الدجاج يتبل لمدة ساعة على الأقل.
3.  سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. 
4. ضعي الدجاج المتبل في صينية خبز واخبزيه لمدة ساعة أو حتى ينضج تماماً.

1. قطعي خبز الطابون أو المرقوق إلى قطع متوسطة الحجم.
2.  في طبق التقديم، ضعي طبقة من الخبز ثم طبقة من الدجاج ثم طبقة أخرى من الخبز. كرري العملية حتى تنتهي المكونات.
3. زيني المسخن بالصنوبر المحمص والبقدونس المفروم.
4. قدمي المسخن ساخناً مع اللبن أو السلطة.

(لكل 100 جرام)

أخيراً، يا عزيزتي، أتمنى أن تكوني قد استمتعتِ بهذه الوصفة الشهية. تذكري، أن تحضير الطعام هو تعبير عن الحب والاهتمام، فلا تترددي في مشاركة هذه الوصفة مع أحبائك، وتقديمها كهدية من صنع يديكِ. وإلى جانب طعمها اللذيذ، يحمل المسخن قيمة غذائية عالية، فهو يُعتبر وجبة متكاملة تُغذي الجسم وتُنعش الروح.