برجر اللحم بالبيكون

1.  في وعاء، اخلطي اللحم المفروم والبصل المفروم والبقسماط والبيض والملح والفلفل الأسود وبهارات البرجر.
2.  شكلي خليط اللحم إلى أقراص برجر متساوية الحجم.
3. في مقلاة على النار، اقلي شرائح البيكون حتى تصبح مقرمشة.

قلي البرجر (الطريقة الأولى):

1. في نفس المقلاة، سخني الزيت النباتي.
2. اقلي أقراص البرجر حتى تصبح ذهبية اللون ومطهوة جيداً من الداخل، مع تقليبها على الجانبين.

شوي البرجر (الطريقة الثانية):

1. سخني الشواية أو مقلاة الشواء على نار متوسطة.
2. ضعي أقراص البرجر على الشواية واشويها لمدة 4-5 دقائق على كل جانب، أو حتى تنضج تمامًا.

التقديم

1. افتحي خبز البرجر وضعي الخس والطماطم والبصل وجبن الشيدر وشرائح البيكون وأقراص البرجر. 
2. أضيفي صوص الباربيكيو والمايونيز والمستردة (إذا كنتِ تستخدمينها).
3.  قدمي البرجر ساخناً مع البطاطس المقلية أو السلطة.

القيمة الغذائية