بيتزا كواترو فورماغجي

1.  في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح. 
2. أضيفي الماء وزيت الزيتون واعجني المكونات حتى تتكون عجينة ناعمة ومرنة. 
3. غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل، أو حتى يتضاعف حجمها.
4.  قطعي جبن الموزاريلا وجبن جورجونزولا وجبن فونتينا إلى قطع صغيرة.
5.  سخني الفرن إلى درجة حرارة 250 درجة مئوية (أو أعلى درجة حرارة ممكنة في فرنكِ). 
6. افردي العجينة باليد أو باستخدام النشابة على سطح مرشوش بالدقيق لتشكيل دائرة رقيقة. 
7. وزعي قطع الأجبان الأربعة بالتساوي على العجينة. رشي جبن البارميجيانو ريجيانو المبشور فوق الأجبان الأخرى. 
8. رشي القليل من زيت الزيتون فوق الحشوة.
9.  اخبزي البيتزا في الفرن الساخن لمدة 8-10 دقائق، أو حتى يصبح لونها ذهبياً وتذوب الأجبان.
10.  قدمي البيتزا ساخنة فور خروجها من الفرن.
11.  زينيها بأوراق الريحان الطازجة ورشي عليها الفلفل الأسود المطحون (إذا كنتِ تستخدمينها).

القيمة الغذائية 

• غنية بالبروتين والكالسيوم 🧀: توفر الأجبان الأربعة عناصر غذائية مهمة لصحة العظام والعضلات.
• نكهة قوية وكريمية 😋: مزيج الأجبان يخلق توازنًا مثالياً بين القوام الكريمي والمذاق الحاد.
• مصدر جيد للطاقة ⚡: توفر العجينة الكربوهيدرات اللازمة لمنح الجسم طاقة مستدامة.
• خيار نباتي رائع 🌱: تناسب النباتيين الذين يحبون النكهات الغنية دون الحاجة للحوم.
• إمكانية تخصيصها 🔥: يمكن إضافة المكونات المفضلة مثل العسل، الفلفل الأسود، أو حتى القليل من الجوز لمزيد من القرمشة.
• وجبة مشبعة وممتعة 🍽️: قوامها الكريمي يجعلها مشبعة ومثالية لعشاء فاخر.
• مثالية لعشاق الجبن 🧀🔥: مزيج الأجبان الأربعة يخلق تجربة ذوقية لا مثيل لها.

إذا كنت من محبي الجبن، فإن بيتزا كواترو فورماغجي هي الخيار الأمثل لك! بفضل مزيج الجبن الكريمي والمذاب، تقدم هذه البيتزا تجربة غنية بالنكهة وقوامًا لا يُقاوم. يمكن تخصيصها بإضافة العسل لمزيج من الحلو والمالح، أو القليل من الفلفل الأسود والريحان لتعزيز النكهة. إنها بيتزا فاخرة تضمن لك تجربة طعام مميزة مع كل قضمة!