بيتزا البيبروني

1.  في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح. 
2. أضيفي الماء والزيت واعجني المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة. 
3. غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر.
4.  في مقلاة على النار، قلبي شرائح البيبروني قليلاً حتى تخرج بعض الدهون.
5.  سخني الفرن إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية. 
6. افردي العجينة في صينية خبز أو على سطح مرشوش بالدقيق. 
7. وزعي صلصة الطماطم على العجينة. 
8. وزعي جبن الموزاريلا فوق الصلصة. 
9. وزعي شرائح البيبروني والفلفل الرومي والزيتون (إذا كنتِ تستخدمينهم). 
10. رشي الأوريجانو فوق الحشوة.
11.  اخبزي البيتزا لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً وتذوب الجبنة.
12. اتركي البيتزا لتبرد قليلاً قبل تقطيعها وتقديمها.

القيمة الغذائية 

(لكل 100 جرام)