سلطة الشاورما

1. إذا لم يكن لديكِ دجاج أو لحم مشوي جاهز، قومي بتتبيله وشويه أو قليه حتى ينضج ثم قطعيه إلى شرائح.
2. في وعاء سلطة كبير، ضعي الخس المقطع، ومكعبات الطماطم والخيار، وشرائح البصل الأحمر، والبقدونس والنعناع المفرومين، وشرائح مخلل الخيار.
3. أضيفي شرائح الدجاج أو اللحم المشوي إلى وعاء السلطة.
4. أضيفي مكعبات الخبز العربي المحمص إلى السلطة.
5. لتحضير الصلصة: في وعاء صغير، اخلطي الطحينة والزبادي وعصير الليمون والثوم المهروس. أضيفي الماء تدريجياً مع التحريك حتى تصلي إلى القوام المطلوب (يجب أن تكون الصلصة سائلة قليلاً). تبلي الصلصة بالملح والفلفل الأسود (إذا كنتِ تستخدمينه).
6. صبي الصلصة فوق السلطة وقلبي المكونات برفق حتى تتغطى بالتتبيلة.
7. قدمي سلطة الشاورما طازجة. يمكنكِ تزيينها ببعض أوراق البقدونس أو رشة من السماق إذا رغبتِ.

القيمة الغذائية

• غنية بالبروتين 🥩🍗: الدجاج أو اللحم المتبل يمد الجسم بالبروتين اللازم لبناء العضلات والشعور بالشبع.
• قليلة الكربوهيدرات 🥗: تعد خيارًا رائعًا لمن يتبعون الحميات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات.
• تساعد على تحسين الهضم 🌱: الخضروات الطازجة واللبن الزبادي يعززان صحة الجهاز الهضمي.
• تدعم صحة القلب 💚: زيت الزيتون والتوابل الصحية يضيفان دهونًا مفيدة للجسم.
• تمنح طاقة مستدامة ⚡: البروتين والخضروات يساعدان في الحفاظ على مستويات الطاقة لفترة طويلة.
• يمكن تخصيصها بسهولة 🔥: يمكن إضافة أو إزالة مكونات حسب الذوق الشخصي.
• مذاقها رائع ومتوازن 🤩: تجمع بين الطراوة، القرمشة، والنكهة العميقة للتوابل.